チュニジアの伝統的な地中海フードの販売を開始いたしました．

地中海に臨むチュニジアの 伝統的な地中海フードをご紹介します。健康に良いとされる地中海食。中でもチュニジアの過酷な自然の中、伝統的な無農薬・エコ農法で逞しく育ったチュニジアの新鮮な野菜。その野菜を美味しく加工し、皆様の食卓に 健康と美味しさをお届けいたします。（以下食品に使用されているオリーブオイルは、最高級エキストラバージンオリーブオイルを使用しています。なお、ラベル・容器等のデザインは変更されることがあります．ご了承ください．もちろん中身はまったく変わりはありません）

チュニジアの地中海フード

 

 

■OLIVNA 地中海フード

 

OLIVNA 地中海フードに使用されているオリーブオイルは OLIVE JAPANで受賞した 最高品質の
エキストラバージンオリーブオイルのみを使用しています。

□ GRILLED ARTICHOKES（アーティチョークのオリーブ油漬け）

　　日本ではあまりなじみのない野菜ですが、美容や
ダイエットに良い栄養素が豊富で、イタリア料理
をはじめ地中海料理では良く使われます。
アーティチョークは食べる部分はつぼみの花芯の
部分だけなので下処理も大変ですが、こちらの商品
はその手間は不要。
そのままワインやお酒のおつまみとして、また、
オイル系またはトマト味のパスタソースなどに
加えるのに最適です。

内容量：200g
参考小売価格(税抜)：1,600円

□ CREAM OF ARTICHOKE（アーティチョーク ペースト）

　　アーティチョークをペーストに仕上げました。
優しいあじわいで、そのままカナッペやサンド
ウィッチのソース、シーフードや野菜をディップ
して食べるのもおすすめです。
また、パスタにからめたり、サラダドレッシング
に入れたり、 リゾットに混ぜても美味しくお召し
上がりいただけます。
ゆで卵やチーズにもよく合いますよ。

内容量：200g
参考小売価格(税抜)：1,500円

 

□ EGGPLANT CREAM（ナスペーストのオリーブ油漬け）

　　　ワイン好きにはたまらない本当に美味しい
このナスのペーストはパンや野菜の
ディップソースとして、また肉や魚の
付け合わせにもピッタリの万能ペーストです。

内容量：200g
参考小売価格(税抜)：1,300円

 

 

 

 

□ SUN DRIED TOMATOES（ドライトマトのオリーブ油漬け）

　　ほど良い酸味と肉厚で絶妙な食感がお酒のつまみ
に最高です。漬けてあるオイルもOLIVE JAPAN
で受賞したエキストラバージンオリーブオイルのみ
を使用しているので、トマトだけではなくオイルも
すべて使い切ってくださいね！
      トマト嫌いの方にもオススメ！

内容量：200g
参考小売価格(税抜)：1,500円

 

 

□ GREEN OLIVES（グリーンオリーブのオリーブ油漬け）

今や日本にオリーブは沢山出回っていますが
エキストラバージンオリーブオイル漬けの
オリーブはなかなかお目にかからないでは？
しかもOLIVE JAPANで受賞した最高品質の
オリーブオイル100％。漬けているオリーブ
オイルもフル活用してください！

内容量：200g
参考小売価格(税抜)：1,300円

 

 

 

□ HARISSA Tradition（唐辛子ペースト）

赤唐辛子にガーリック、ハーブ、天然塩等を加えた 唐辛子ペーストです。チュニジア発祥の伝統的調味料で、ユネスコ無形遺産への登録が決定しました。
チュニジアでは、パンに塗ったり スープ、パスタ等 様々な料理の万能調味料として欠かすことはできません。 香りが豊かで、さらに甘みもあるので いつものお料理に少し加えますとアクセントになって また違った味わいが生まれます。

内容量：200g
参考小売価格(税抜)：1,500円